フードテックとは、「フード」と「テクノロジー」を掛け合わせた造語。最新のテクノロジーを活用することによって、食に関する問題を解決すること。フードロスを削減したり、新しい形で食品を開発するなど、食の可能性を広げていくことが期待されている。
コロナ禍の影響により普及したモバイルオーダーは、フードテックを活用した例である。
【フードテック】
読み方：ふーどてっく
英語：Food Tech
例文
（１）フードテックを使ってフードロスを減らそう。
（２）世界で注目されているフードテックの市場は、年々拡大している。
